香肠是一种非常常见的食品，通常用于早餐、午餐和晚餐等不同的餐饮场合。如果您的冰箱里有一些香肠，但又不知道该如何处理，那么下面就给大家介绍一些方法。

1. 烤香肠：这是一种常见的处理香肠的方法。先将香肠切成适当的长度和宽度，再将其放入预热好的烤箱中，烤制大约10-15分钟左右。您可以尝试用不同的香料、酱料等来增加香肠的味道。

2. 煮香肠：这也是一种非常简单的处理香肠的方法。将香肠放入开水中，煮约10-15分钟左右，直到香肠浮到水面即可。如果您希望香肠更加美味，可以在煮的时候加入一些洋葱、香菜等来增加味道。

3. 冰箱腌制：如果您有大量的香肠，但又不打算一次性吃掉，可以考虑使用冰箱腌制的方法。将香肠切成适当的大小，放入罐子中，加入适量的盐、糖、酱油等腌制料，放入冰箱中保存。这样，您就可以随时享用美味的香肠了。

4. 做汉堡肉：如果您想创意处理香肠，可以尝试用香肠来做汉堡肉。将香肠切成适当的厚度、形状，再放入锅中煎煮，然后在面包上加入香肠、蔬菜等，增加美味的味道。

总之，处理冰箱里的香肠有多种方法，您可以根据自己的口味和需求来选择。希望能够为大家提供一些参考。