老式油烟机转速慢，通常表现为油烟机转速慢甚至停转，这种情况下，油烟机的排气效率也就降低了。原因有很多，例如机械调节不当、油烟机摆放位置不当、油垢积累、电路老化损坏等等。那么我们该怎样处理呢？

首先，如果机械调节不当，可以通过调节油烟机的机械开关来解决，将其调节到合理的位置，确保能够正常工作。如果是摆放位置不当，需要将油烟机的位置进行调整，避免油烟机受到阻挡，影响排气效率。

其次，如果由于长期使用导致油烟机内部积垢、油垢堵塞的原因，可以通过拆卸油烟机清洁油垢，保持油烟机内部清洁状况，使其正常运转。清洁油烟机的时候，要将油烟机拆下来，用清洁剂喷洒到油烟机内部，再用刷子或者布头将积垢清理干净。

最后，如果是电路老化损坏导致油烟机转速慢，需要重新更换电路或整个油烟机，确保其正常工作。在更换电路或整个油烟机之前，务必要了解它们的技术参数和使用方式，以免出现不必要的问题。

总之，处理老式油烟机转速慢的问题，需要根据具体情况采取不同措施，而保持油烟机的清洁度和正确的使用方法也是预防油烟机出现问题的重要措施之一。