商用电饭煲不通电可能有多种原因。以下是一些可能的原因：

1. 电源故障：商用电饭煲不通电的最常见原因是电源故障。这可能是由于插头松动、插座损坏等问题造成的。如果插座和插头都没有问题，那么可能是电源线破损，需要更换电源线。

2. 电饭煲损坏：另一种导致商用电饭煲不通电的原因可能是电饭煲本身的损坏。电饭煲可能因为使用时间过长或者摔打等原因，导致开关损坏或者线路老化。这种情况下，需要更换损坏部分或者整个电饭煲。

3. 温度传感器故障：商用电饭煲不通电的另一个原因是温度传感器故障。温度传感器是电饭煲中一个非常关键的部分，它能够监测和控制饭煲的温度。如果温度传感器出现故障，那么电饭煲就不能正常工作。

4. 电容故障：商用电饭煲不通电的另一个可能原因是电容故障。电容是电饭煲中一个非常重要的电子元件，能够储存电能。如果电容出现故障，电饭煲就不能正常工作。

总之，商用电饭煲不通电的原因可能有很多，需要查找故障并进行相应修理。如果自己无法找到问题，可以寻求专业的维修服务。