商用电饭煲是餐饮业和饭店等场所必不可少的厨房设备，它能够快速、方便地煮熟大量的米饭，提高了厨房效率，为客人提供了优质的服务。然而，在使用过程中，有时候商用电饭煲可能会遇到电源无法通电的情况，这时候该怎么办呢？

首先，我们需要检查商用电饭煲的供电线路是否正确连接，确认插头是否插紧。如果发现插头松动或者线路受损，应及时更换，确保供电正常。

其次，商用电饭煲可能因为超时使用而烧坏了保险丝。在这种情况下，我们需要找到电饭煲内部的保险丝位置，把坏掉的保险丝更换成新的。但需要注意的是，更换保险丝时一定要关断电源，切勿触电。

再次，商用电饭煲还可能因为过度使用或者长期使用而导致内部的线路老化、损坏甚至出现短路现象。如果上述方法都无法解决电饭煲无法通电的问题，那么很有可能是需要更换新的电饭煲了。

总的来说，如果发现商用电饭煲不通电，我们需要先排除是电源线路连接不良的问题，然后再从保险丝和内部线路入手进行排查。如果以上方法都无法解决问题，那么就只能更换新的电饭煲了。作为餐饮业和饭店等场所必不可少的厨房设备，我们在使用商用电饭煲时一定要细心、谨慎，避免因为使用不当而造成电饭煲损坏甚至安全事故的发生。