古代人民由于缺乏现代化的冷藏设施，他们需要采取一些非常有创意的方法来保存食物和饮料以确保其长时间的保存。以下是几种古代冰箱的保存方法。

1. 冰窖

在古代，人们会建造冰窖来保存食物。冰窖是一个地下室，它可以保持稳定的温度和阴凉的环境，以便将食物保持冷却。冰窖的墙壁一般都是用石头建造的，而且内部有足够的空间来存放食物和饮料，如蔬菜、水果、肉类和奶制品等。冰窖的工作原理是通过将地面挖深，利用地下的冷气保持室内的低温，还可以利用雨水或井水来保持湿度，这样就可以让食物保存更长时间。

2. 冰镇法

古代人们也会使用冰镇法来保存水果和饮料。这种方法是利用冷水和冰块来降低食物的温度。古代人们会使用各种不同的容器来保存食物和饮料，如陶罐、石罐、竹篮和木桶等。然后将这些容器放在冰块或冰水中，使其温度保持在较低的水平。这种方法虽然简单易行，但也有容易受环境或气候影响的缺点。

3. 纸箱

古代人们还会使用纸箱来保存食物和饮料。他们会在纸箱中放置冰块或冷水，然后将物品放进去，这样可以最大限度地减少温度的影响。这种方法需要特定的保鲜纸来包裹食物。

总的来说，古代人民在没有现代化冷藏设施的情况下，找到了许多有创意的方法来保存食物和饮料。这些方法可能不如我们的冰箱那么效率高，但在当时却是非常有效的。人类通过不断的实践和创新，才有了如今让我们觉得理所当然的冷藏技术。