电磁炉是一种以电磁感应原理制热的电器，在烧水方面和传统的燃气炉相比，有一些明显的优势，比如更加安全、环保等。不过，有些用户反映，电磁炉烧水很慢，甚至比燃气炉还要慢，这是为什么呢？

1.功率低

电磁炉一般有不同的功率档位，而烧水涉及到制热的速度问题，一般来说，功率越高，制热速度就越快。如果电磁炉的功率比较低，那么制热速度就会变慢，自然烧水也会变得很慢。

2.水量大

如果烧的水量比较大，那么烧水的时间也会相应的变长。电磁炉和燃气炉不同，热效应的传输是不同的，如果热源不能充分地覆盖水面，那么加热就会变得很慢，这也是造成电磁炉烧水很慢的原因之一。

3.水温低

烧水前水的温度非常低，甚至是冷水，这也会影响电磁炉的加热时间，因为冷水需要更多的热量才能达到沸点。建议在烧水之前，先把水加热一段时间，这样再烧就会相对快一些。

4.锅具不适合

锅具的适合也会影响电磁炉的烧水速度。和燃气炉不同，电磁炉需要锅具具有磁性，才能达到制热的效果，如果使用的不是磁性好的锅具，那么加热速度自然就变得很慢了。

综上所述，电磁炉制热温度、功率大小、锅具磁性以及烧水前水温等因素都会影响电磁炉的烧水速度，因此我们在使用电磁炉烧水时，要注意以上的因素，这样才能得到更好的使用效果。