如果燃气灶一侧的旋钮坏了，我们需要对其进行维修或更换。首先，我们需要检查旋钮的状况，确定是维修还是更换的问题。如果只是旋钮固定不牢，我们可以使用螺丝刀将其拆卸，再使用胶水或舒适胶进行固定。如果是旋钮的芯片损坏了，我们则需要更换新的芯片。

如果我们不能独立完成这个任务，最好请专业的维修人员进行操作。为了确保自己的安全，我们不应避免自行拆卸燃气灶。与此同时，我们应该保证在使用燃气灶时遵循正确的操作程序，以确保我们的个人安全。如果我们不能正确操作燃气灶，会产生严重的事故。因此，在使用燃气灶时，我们应该时刻注意安全问题，并确保正确操作。

总之，当燃气灶一侧的旋钮坏了，我们应该对其进行维修或更换，以确保我们能够使用燃气灶，并确保我们的个人安全。如果我们不能独立完成这个任务，我们应该请专业的维修人员来帮助我们处理。同时，我们也需要在使用燃气灶时遵循正确的操作程序，以确保我们的个人安全。