大型油烟机的清洗价格一般是按照尺寸和污垢程度来定价的。不同地区和不同公司也会有所不同，但是平均价格一般不少于300元。

大型油烟机清洗需要专业的设备和工具，以及经验丰富的技术人员才能完成。清洗过程需要拆卸油烟机的各个部件，对每个部件进行逐一清洗，包括过滤网、油杯、油管、换气扇等。由于油烟机长期使用，内部可能会有油脂、灰尘等深层次的污垢，清洗时需要使用高压水枪和清洁剂进行深度清洗。

大型油烟机清洗的价格因此会随着时间和劳动力成本的提高而增加。但是，如果定期清洗大型油烟机，可以延长油烟机的使用寿命，同时减少油烟机出现故障的概率，还可以提高油烟机的工作效率和使用舒适度，避免油烟积聚引起的卫生问题和安全隐患。

因此，对于繁忙的餐饮业来说，定期清洗大型油烟机是非常必要的，而清洗的费用也是可以接受的。建议企业可以根据自己的情况选择专业的清洗公司来服务，确保清洗效果和清洗质量。