如果您的抽油烟机接油盒中出现了水，可能是由于以下原因：

1.油烟机管道堵塞，导致油烟流不畅，水蒸气无法完全排出，然后凝结成水滴。

2.天气湿度高，气温低，油烟机使用时间短，水蒸气无法排出，然后凝结成水滴。

3.抽油烟机强度过大，油烟被迅速吸走，但水蒸气无法排出，然后凝结成水滴。

针对以上情况，您可以采取以下措施：

1.清理油烟机的管道，保证油烟顺畅流出，避免水蒸气凝结为水滴。

2.使用抽油烟机时，适当调低强度，避免过度吸走油烟，导致水蒸气无法排出。

3.在天气潮湿或气温较低时，使用抽油烟机更长时间，以便让更多的水蒸气排出，避免凝结成水滴。

4.定期清理抽油烟机的接油盒，避免水滴积聚，影响油烟机的正常使用。

总之，出现油烟机接油盒有水的情况不要过于担心，只要采取正确的措施，就能够避免这种情况的发生，保证您的厨房环境更加健康和舒适。