电磁炉烧线圈盘的原因可以从以下几个方面来分析：

1. 设计不合理：如果电磁炉的线圈盘设计不合理，如过于薄弱或过于厚重，都有可能导致其容易烧毁。此外，如果线圈盘的材料质量不佳，也容易出现烧坏的情况。

2. 电压过高：如果电磁炉所接电源电压过高，就容易导致设备的线圈盘烧毁。这是因为线圈盘的承受电压是有限度的，过高的电压会使其受到过电压冲击，从而损坏设备内部的电器部件。

3. 长期使用：长期使用电磁炉可能会导致线圈盘老化，出现渐进性的变形，从而引起电气部件间短路或其他异常状况，最终导致线圈盘损坏。

4. 清洁不当：如果电磁炉的使用者长期不清洗电磁炉线圈盘，尘土和油渍等污物堆积在上面，就会导致线圈盘的散热能力不足，长时间高温使用，从而造成设备烧损。

总的来说，电磁炉烧线圈盘的原因是多方面的，需要在使用过程中仔细注意设备的维护和保养，避免以上几种因素的影响，从而延长设备的使用寿命。