电磁炉采用了电磁感应加热原理，其核心部件是发热线圈。发热线圈在工作时产生剧烈的热量，同时也会产生电磁干扰和电磁波，使得电磁炉容易出现各种故障，其中电阻烧毁就是常见的一种。

电磁炉电阻烧毁的原因主要有以下几点：

1. 过载工作：当电磁炉工作时间过长或在高功率状态下工作时，会导致发热线圈温度和电流过高，从而造成电阻烧毁。

2. 电压不稳定：电磁炉是一种高功率电器，需要大量的电能供应，而电压波动会对电磁炉的工作产生影响，过高或过低的电压都有可能使电阻烧毁。

3. 电路故障：电磁炉的电路包括了控制电路、功率电路和传感电路等多个部分，一旦其中某个部分出现故障，都可能导致电磁炉电阻烧毁。

4. 线圈老化：电磁炉经过长时间使用或使用频率过高，其发热线圈可能会发生老化现象，使得电阻变大，从而产生过多的热量而导致电阻烧毁。

5. 用户不当使用：电磁炉的使用与保养也直接影响其寿命和安全性，如果用户在使用时不按照说明书要求正确操作，会导致电磁炉发生故障，从而导致电阻烧毁。

综上所述，电磁炉电阻烧毁的原因多种多样，用户在正常使用并注重维护的前提下，可以有效地延长电磁炉的使用寿命，减少出现故障的可能。