集成灶烤箱是一种功能强大的厨房设备，非常适合烤鱼。下面是一些使用集成灶烤箱烤鱼的方法：

1.准备鱼：首先，选择一条新鲜的鱼，最好是整条鱼并去掉鱼鳞和内脏。用盐和黑胡椒粉擦拭鱼身，然后将鱼放在一个浅盘子里。

2.准备酱料：在一个碗中混合橄榄油、柠檬汁、蒜蓉、盐和黑胡椒粉。将这个混合物均匀地涂在鱼上。

3.预热集成灶烤箱：将集成灶烤箱预热至200°C，约需要10分钟左右。

4.放入鱼：将鱼放入预热好的集成灶烤箱中，并用烤盘盖住。

5.烤制时间：根据鱼的大小和类型，烤制时间可能会有所不同。通常，普通大小的全鲜鱼需要烤15-20分钟，中小型的鲜鲫鱼则需要烤10-15分钟。

6.检查鱼熟度：烤鱼的时间到了，可以通过用餐叉刺穿鱼中心的方法来检查鱼的熟度。如果鱼肉变得有弹性并且不再凝胶化，那么鱼就熟了。

7.享用美食：一旦烤好，将鱼从集成灶烤箱中取出放到盘子里，撒上些许葱花和香菜叶，即可享用了。

综上所述，使用集成灶烤箱烤鱼是一种便捷且健康的方法，可以让鱼肉鲜嫩美味，非常适合忙碌的家庭或健身人士。