农村燃气灶烟囱拆卸方法：

1.确定需要拆卸烟囱的位置，确认没有燃气泄漏，并将燃气关闭。

2.去除上方的抽风罩和粗烟囱盖，插入通风管进行通风，保证室内不会有燃气泄露。

3.将烟囱拉出来，用手逐层将烟道拆卸下来，如果拆卸不下来可以使用戳子将其戳入小颗粒，一个一个拿出来。

4.在拆卸过程中需要准备一些工具，比如扳手、螺丝刀等，以便于拆卸。

5.如果烟囱上有铆钉的话，直接利用工具进行拆卸即可，如果是焊接的话需要用焊炬将焊点烧软或者挖出来。

6.拆卸完毕后，需要保证拆卸的过程中没有损坏烟道的部分，并用软布将烟道上的灰尘、油污擦干净。

7.最后，将拆卸后的烟囱需要好好存放，同时将戳子和工具清洗干净放置备用。

总之，拆卸烟囱需要细心、耐心，如果不确定如何操作，还需要请专业的人员进行拆卸。拆卸过程中要注意安全，不得将气体泄漏，以免造成危险。