抽油烟机的转速高可能有以下几个原因：

1. 功率大：抽油烟机功率越大，转速就会越高。因为大功率马达的输出能力强，可以更快地将厨房内的油烟污染吸走。

2. 电压高：抽油烟机的转速还受到电压的影响，如果电压过高，那么其输出的电流也就越大，马达也就转得越快。

3. 风扇状况好：抽油烟机的风扇的状况也会影响其转速。如果风扇的设计和制造都比较优秀，那么马达的运转就会更为顺畅，转速也就更高。

4. 使用时间长：抽油烟机使用时间过长，马达磨损严重，也会影响其转速。当马达磨损太多时，其输出动力便会下降。

5. 管子堵塞：如果抽油烟机的管子被油脂所堵塞，那么就会导致其出风不畅，马达无法很好地工作，也就无法达到预期的转速。

以上是抽油烟机转速高的可能原因。为了让抽油烟机正常运转，应该经常维护和清洁它，避免长时间过度使用。如果抽油烟机出现故障，建议及时找专业人员进行修理和维护。