咖啡机的正常工作需要清水供应，一旦咖啡机缺水，就会出现不同的问题。以下是咖啡机缺水的可能原因：

1. 水箱水位不足：当咖啡机的水箱水位低于一定水平时，咖啡机会自动停止工作，此时需要及时补充水才能正常使用。

2. 漏水管道堵塞：当咖啡机清洁时间过长或者使用时间过长，漏水管道很容易被咖啡渣或其他杂质堵塞，导致水流不畅、缺水现象。

3. 咖啡机进水管道堵塞：当咖啡机进水管道堵塞时，水无法顺畅流入咖啡机，从而导致咖啡机出现缺水状况。

4. 咖啡机加热器问题：如果咖啡机加热器故障或者不工作，咖啡机就不能正常加热水，出现缺水现象。

5. 水箱密封不良：如果咖啡机的水箱密封不良，水箱中的水会不断流失，导致咖啡机缺水。

6. 咖啡机水泵故障：水泵是咖啡机的重要组件，一旦水泵故障，咖啡机就无法正常抽水，从而导致缺水状态。

综上所述，咖啡机缺水可能是由多种原因引起的，用户需要及时进行排查并采取相关措施解决问题才能保证咖啡机正常工作。