当肉放置于冰箱中，我们通常预期它可以保持新鲜直到我们需要使用它。但有时事情并不总是这样发展，有时候肉会在冰箱里变臭。这时，我们需要采取一些措施来解决这个问题。

首先，我们需要清洗冰箱。这可以帮助我们消除任何细菌或臭味源，并确保肉不再被任何其他有害物质污染。我们需要使用温和的洗手液和温水清洁冰箱内外的表面。清洗后，用毛巾擦干表面。

下一步是检查肉是否可以继续食用。我们需要闻闻肉的味道。如果肉散发出难闻的气味，那么它很可能已经变质，不能再食用。如果肉没有异味，我们可以检查其表面是否有变色或发臭。如果肉没有明显的质量问题，那么我们可以考虑继续使用它。

如果肉已经变质，我们需要将其丢弃。这可以帮助我们避免吃坏肚子和其他健康问题。我们应该将肉包装好，放到塑料袋里，然后扔入垃圾桶。

另一方面，如果肉尚未变质，我们需要确定肉已经变臭的原因。这有可能是由于冰箱内部的温度过高或冷冻层厚度过薄，从而导致肉的变质。解决这个问题的最好方法是调节冰箱温度合适，并确保在未来正确地储存肉类产品。

最后，我们需要注意储存肉类产品的好习惯。我们应该将肉彻底地加工好，分别包装，用保鲜膜密封，然后放入冰箱内。储存肉时，我们应该注意防潮和防腐。这可以帮助我们减少肉变质的风险，同时保持肉的新鲜和美味。

总之，当肉在冰箱里变臭时，我们需要及时采取措施进行清洗和检查，确定肉是否可以继续食用，正确处理变质的肉，并调整冰箱温度和储存习惯，以避免未来的问题。做到这些，我们可以确保肉类产品的安全和卫生。