电磁炉跳电是指在使用电磁炉时，电磁炉突然失去加热功能或跳闸停电的情况。这种情况可能由以下几个原因引起：

1.电磁炉功率过高。当电磁炉承受功率超过其能力时，它就会自动跳闸以防止过载损害。因此，检查电磁炉的电源及功率是否一致，以确保其能够安全运行。

2.电磁炉使用时间过长。长时间使用电磁炉可能导致其过热，并且过度热量会使电磁炉跳闸。使用电磁炉时尽量避免使用过长时间。

3.插座不稳定。使用插座不稳定或无法提供足够的电流会导致电磁炉失去加热能力或跳闸。

4.电磁炉底部清洁不当。电磁炉底部的灰尘或脏污可能会阻塞电磁炉的散热孔，导致电磁炉过热并跳闸。因此，定期清洁电磁炉底部是非常重要的。

综上所述，电磁炉跳闸是一种常见的问题，其原因可能是多种多样的。为避免电磁炉跳闸，用户需要经常清洁和保养电磁炉，并确保插座和电源足够稳定和可靠。如果跳闸问题经常发生，建议更换电磁炉或寻求专业维修服务。