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导读:
冰箱冰柜是现代人生活中必不可少的电器之一,可以为我们存储各种食物和饮料,让我们的生活更加安全和便捷。然而,在使用冰箱冰柜时,如何保持食品的质量和营养呢?这里介绍一种简单且有效的方法——抽真空。
抽真空的原理是利用真空抽气机将容器中的空气抽出,形成真空状态,从而延长食品的保鲜期限
冰箱冰柜是现代人生活中必不可少的电器之一,可以为我们存储各种食物和饮料,让我们的生活更加安全和便捷。然而,在使用冰箱冰柜时,如何保持食品的质量和营养呢?这里介绍一种简单且有效的方法——抽真空。
抽真空的原理是利用真空抽气机将容器中的空气抽出,形成真空状态,从而延长食品的保鲜期限。下面介绍几种抽真空的方法:
1.手动抽气法:将食品放入封口袋中,将口子对准手动抽气器的吸气口,用手工压住袋子另一端的密封条,然后按下抽气器上的气孔,将袋子内的空气抽出。最后将密封带由口到尾缝合,即可完成抽真空。
2.气阀式抽气法:在封口袋上有一个气阀,通过这个气阀会在袋内形成低压,可达到真空状态。使用时,将食品放入封口袋中,将口子对准气阀,然后将空气压缩袋尽量展开,将空气压缩到袋子的一角,将角的小口与气阀吻合,然后用手压扁袋子,直到气阀完全贴在食品上,最后压紧气阀即可抽真空。
3.真空定时器式抽气法:在市面上也有一些智能型的真空收纳袋或真空袋,带有定时器功能,可以设定真空时间和真空压力,非常方便。只需要将食品放入收纳袋或真空袋中,按下定时器上的按钮启动真空,即可自动完成真空抽气动作。
总的来说,抽真空可以降低氧气含量,减少食品中的微生物、霉菌和酵母的生长速度,从而有效延长食品的保质期,避免浪费和饮食上的隐患。在使用抽真空的方法时,可以根据食品的种类、数量和需要储存的时长来选择不同的抽气技术,让我们的生活更加健康、安全。