热水器保温保护故障是指热水器在使用时由于故障原因，无法正常达到设定的水温，从而启动保温保护功能，使热水器停止加热，不能正常供热使用的现象。

热水器保温保护故障的原因可能有很多，例如热水器过热保护装置故障、水温传感器故障、控制板故障、加热管腐蚀或烧坏等。出现这些故障后，热水器就会启动保温保护功能，停止加热，此时用户就不能正常使用热水器供热。

为了避免热水器保温保护故障的发生，我们在平时使用热水器时需要注意以下几点：

1、定期维护清洗热水器，避免热水器内部积垢堆积，导致加热不均匀。

2、在用热水器的同时，不要让水温过高，应该根据实际需要调节加热功率和温度。

3、保证热水器的水量充足，避免热水器短时间内频繁启动加热，导致设备过热。

4、安装热水器时一定要按照要求进行，热水器与电网之间的电压也应该符合其要求，确保安装正确。

总之，只有平时注意热水器的使用和维护，避免一些常见故障，才能更好的延长热水器的使用寿命，保证我们在冬季使用热水的需求。如果热水器出现保温保护故障，建议立即寻求专业维修人员的帮助，尽早解决问题，避免造成不必要的麻烦和经济损失。