云米热水器E5风压故障可能发生在使用过程中，它通常是由于热水器的排气不畅导致的。排气不畅会使热水器不能正常工作，同时也可能导致危险。

在遇到E5风压故障时，我们需要尽快排除故障。首先，可以检查烟道是否堵塞，烟道是热水器内部的排放通道，如果烟道被堵塞，则排放不畅。此外，还可以检查热水器的散热孔是否堵塞，如果散热孔被堵塞，会使得热水器的温度过高。

如果以上方法均无法解决E5风压故障，那么需要拆卸热水器进行检查。拆卸时要注意安全，防止电气触电和燃气泄漏。检查时需要关注热水器的散热片、风道、燃气管道、热交换器等部件，查看是否有损坏或阻塞现象。

如果发现有部件需要更换或修复，则需要联系专业技术人员进行处理。在维修过程中必须严格遵循操作规程，禁止私自拆卸、更换组件。

总之，E5风压故障不能忽视，需要及时检修，保证热水器的安全使用。在使用热水器时，也要定期清理烟道和散热片，确保其正常运行。