商用饮水机漏电故障是指商用饮水机电器部分出现故障，导致电流无法正常地流动，从而引起电器外壳带电累加，当人接触到饮水机表面时，就会感到电击的现象。这种故障可能会导致人体受到电击，甚至引发火灾等危险情况，必须及时处理。

商用饮水机漏电故障的原因可能有很多，包括电器或线路接口腐蚀、线路老化、地线无效或未接等，所以在检查故障时，需要全面考虑，细致地查找故障现象，并逐一排除可能的原因。

对于商用饮水机漏电故障的处理，第一步是要切断饮水机的电源，然后检查电器及线路，清除腐蚀或更换老化的线路或接口。其次，还需要确认地线是否有效，必要时需要重新安装或更换地线。最后，重新接通电源，并通过测试确保饮水机不再存在漏电现象。

预防商用饮水机漏电故障的发生，关键是要做好日常维护和保养工作，定期检查饮水机线路和电器接口的状态，及时更换老化的线路或接口，确保地线的有效性，以防止漏电现象的发生。此外，商用饮水机安装时，应该按照安全规范要求，确保设备接地及电源线安装正确可靠，避免不必要的危险。