冰柜是一种非常有效的冷藏设备，能够让我们长期保鲜肉类和其他食品，以延长它们的保质期。冰柜的保鲜方法对于冻肉尤为重要，以下是一些有效的方法：

1. 超市或肉类专门店购买的新鲜冻肉应当尽快的放进冰柜中。在购买的时候建议购买冻结的肉类，这样可保证冻肉的质量。

2. 在将肉类放置到冰柜之前，应当先将其包装好，保证不会被其他的冷藏物品污染。建议使用密封食品袋或专门的塑料箱来储存冻肉。

3. 在储存冻肉时，应当将温度控制在-18℃以下。如果冰柜的温度不够低，可能会导致冻肉变质，影响其口感和安全性。

4. 储存冻肉时，应该保持冷藏空间清洁卫生。如果冰柜内有其他食品，应当将冻肉放在最底部，以免污染其他食品。

5. 建议在包装冻肉上标明储存日期，以便于掌握保质期。在储存时间尽量内，应当尽快食用冻肉，以保证其新鲜程度。

总之，冻肉的储存与保鲜非常重要，任何一步失误都可能导致冻肉的变质甚至是对人体产生危害。建议大家按照这些方法妥善存储冻肉，以保证其质量和安全。