如果煤气热水器内出现火苗，需要立即采取措施，以免造成不安全的情况。以下是一些应急方法：

1、立即离开现场

首先，当出现火苗时，千万不要惊慌失措，应该沉着冷静地离开现场，避免引发更大的危险。

2、关闭煤气热水器

对于发生火灾的煤气热水器，应该将其立即关闭，避免火势蔓延。一般来说，关闭煤气指令应该是先关闭介质阀，再关闭燃气阀门。

3、使用灭火器材

在紧急情况下，使用灭火器材是可行的方法，但一定要确保安全。应该使用适当的消火器材，如二氧化碳灭火器，按照正确姿势灭火。

4、通知专业人员

如果自己手头无法处理火灾，应该立即通知专业人员，例如消防员或安全专家，以获取帮助。

因此，如果发现煤气热水器里有火苗，要记得冷静处理，关闭煤气，使用适当的消火器材或寻求帮助。同时，应该在日常使用中加强对煤气热水器的检查，确保设备安全，减少火灾的发生。