老式热水器打火方法是一种老旧的方式，它能够帮助人们在没有电力的情况下，点燃燃气热水器。这种方法虽然已经过时了，但是在一些特殊的情况下，还是非常有用的。

首先，你需要明确的是，老式的热水器通常没有点火器，所以你需要准备好打火机或是火柴。其次，你需要按照以下步骤进行操作：

第一步，将热水器的控制阀设置为手动状态，这样才能够控制燃气的流量。

第二步，打开热水器的燃气阀门，这样才能够让燃气流入热水器。

第三步，用打火机或是火柴点燃热水器的燃气出口，记得要靠近燃气出口点火，然后再慢慢地往后退。

第四步，等到燃气点燃后，将手动控制阀调整到合适的状态，让热水器开始运行。

第五步，等到热水器开始运行后，检查热水器的管道是否有漏气或是漏水的情况，如果有，及时处理。

最后，当你需要关掉热水器时，需要先关闭热水器的燃气阀门，然后再将手动控制阀调整到关闭的状态。

需要注意的是，老式的热水器打火容易出现危险，因此在使用过程中，一定要严格按照操作步骤来进行，保证自己和家人的安全。同时，在家中使用热水器时，一定要做好防火措施，切勿搭乱七八糟的物品在热水器附近。