冰箱是现代生活中必不可少的家电之一。我们经常会面对冰箱开了三档却不制冷的问题，那么，该如何解决呢？

首先，我们要了解冰箱制冷的原理。冰箱通常由压缩机、蒸发器、冷凝器和节流装置组成。压缩机将制冷剂压缩成高温高压气体，然后将这种气体通过制冷管传送到蒸发器中。在蒸发器中，高温高压气体会失去热量，并被转化为低温低压状态下的制冷剂，这时的制冷剂会吸收冰箱内部的热量，从而实现制冷的目的。最后，制冷剂经过节流装置后返回压缩机，循环往复。

当冰箱开了三档不制冷时，我们需要先检查一下制冷系统是否正常。首先，可以确认一下是否有制冷剂泄漏，如果空气从制冷系统里面流出来就是有泄漏。此时，我们可以联系维修人员将制冷管道进行泄漏检查和修复。其次，可以检查一下冷凝器是否有阻塞或过度积尘，这可能是导致冰箱不制冷的原因之一。如果冷凝器有积尘，可以清洁一下冷凝器的散热片。而如果冷凝器被堵塞，可以清洗冷凝器的管道来畅通管道。最后，还可以检查一下冰箱的运转是否正常，并观察是否有异常噪声或震动。

在日常使用冰箱时，我们应该注意以下几点，以避免冰箱出现不制冷等问题。首先，不要在冰箱里放置太多东西，会影响冷气的流通。其次，不要过度开启冰箱的门，因为这会使冰箱内部换气不畅，影响冷气的传导。最后，不要将温度调节到太低，过低的温度可能使制冷系统超负荷运转，导致损坏。

总之，当冰箱开了三档不制冷时，我们需要先检查制冷系统是否正常，然后再检查冷凝器有无堵塞及清洁，弄清问题后修复才能保证冰箱正常使用。同时，在日常使用中也要注意保养，以确保冰箱的正常运转。