房地基的下沉开裂是房屋建造过程中常见的问题，这可能是由于地面基础不稳定、土壤潮湿或压缩以及洪水侵袭等各种因素引起。该问题如果不及时得到处理，可能会导致更严重的后果，如建筑物结构的崩溃等。

处理旧房地基下沉开裂问题可以从以下几个方面入手：

1. 确定问题的严重程度

首先需要确定问题的严重程度，以便选择合适的解决方案。如果问题较轻微，只是局部开裂，可以采用补漏的方式进行修补。而如果问题较为严重，需要进行更加彻底的处理。

2.修补地基

在地基下沉时，会导致建筑物的基础承重能力变弱，并且地基上的部分土壤会被挤压移动，因此需要进行地基加固。可以采用土方加固、换填加固等方式对地基进行加固。

3. 填充裂缝

其次，需要填充地基裂缝。填充裂缝主要的目的是防止裂缝继续扩大，需要使用专业的填缝胶或水泥砂浆来进行填充，以填充裂缝。

4. 改变土质

如果土壤潮湿或者压缩引起地基下沉开裂，可以尝试改变土质。需要进行通风干燥处理或者改变土壤类型，例如使用更加适合建筑物基础的土壤。

5. 采用支撑结构

如果地基已经出现了无法修补的大规模破裂，需要采用支撑结构进行处理。具体方式包括加固建筑结构，使用桥墩等支撑建筑物。

总之，旧房地基下沉开裂是一个常见的问题，在处理过程中需要仔细分析产生问题的原因，并采取合适的解决方案。同时，建议经常进行地基检查和维护，以保证房屋的结构和安全。