水电师傅是可以修热水器的。事实上，热水器除了需要电气维修，还需要水管维修和机械部分维修等多方面技能。水电师傅通常具备这些技能。

首先，水电师傅可以进行电气维修。热水器中的电子控制元件、加热器等部件都需要水电师傅具备的电气技能进行维修。他们可以检查热水器电源是否正常、电路是否通畅等，找出导致热水器不工作的问题，并进行维修。

其次，热水器涉及到水管维修。水管维修包括检查、更换或修补水管及水喉等。如果热水器出现漏水或者水压不足的情况，这些问题就需要水电师傅进行维修。

最后，机械部分维修也是水电师傅的一个重要技能。热水器中的机械部分主要是水泵、阀门、安全阀等。如果出现这些机械问题，水电师傅可以进行修理或者更换。

总而言之，水电师傅是可以修热水器的，他们具备多种技能，包括电气维修、水管维修和机械部分维修等。如果您的热水器出现问题，可以随时寻求水电师傅的帮助。