杨梅冰柜是一种口感清爽、营养丰富的小吃，在夏季可谓是非常受欢迎的。如果你想尝试自制杨梅冰柜，下面是一些简单易行的方法。

制作杨梅冰柜的材料和工具：

1.新鲜杨梅500克

2.白砂糖适量

3.矿泉水适量

4.搅拌机或打果汁机

5.冰柜或冰箱

步骤1：准备杨梅

首先将新鲜的杨梅洗净，去除所有的杂物和残枝，然后浸泡在清水中，轻轻地搓洗几遍，以确保杨梅干净。然后用厨房纸巾擦干杨梅，备用。

步骤2：将杨梅搅碎

将干净的杨梅放入搅拌机或者打果汁机中，加入少量的矿泉水，按照机器的操作说明进行搅拌，直到杨梅被完全打碎，糊状物形成。

步骤3：加入白糖

将搅碎的杨梅糊加入适量的白糖，搅拌均匀，让糖充分融入到杨梅糊中。

步骤4：添加矿泉水

将添加了白糖的杨梅糊中加入足够的矿泉水，直到其变得稍微稀释，以便于制成冰柜。

步骤5：倒入冰柜

将混合好的杨梅糊倒入冰柜中，并用手轻轻地碾压杨梅糊，确保其充分分散和均匀分布。然后将冰柜置于冰箱冷冻室中，大约需要3-4个小时才能完全凝固。

总之，制作杨梅冰柜非常简单，做法也很容易。您可以在家里轻松享用到这种美味，同时也可以控制它的甜度和制作方法。尝试一下自制杨梅冰柜吧！