当油烟机的外壳出现发白的情况时，这往往是由于长期使用造成的，尤其是对于高功率的油烟机，其外壳更容易出现这种情况。当油烟机外壳出现发白的情况时，需要及时采取清洗措施，以保证其正常使用。

一般来说，清洗油烟机的外壳是比较简单的，可以采取以下措施：

1. 使用肥皂和水清洗

首先可以使用肥皂和水将油烟机外壳进行清洗，这个方法非常简单，只需要倒一些肥皂在清洗布上，然后沾水擦拭油烟机外壳即可。但是需要注意的是，不要使用过量的水，因为油烟机需要保持干燥状态。

2. 使用酒精或清洁剂清洗

对于油烟机外壳比较顽固的污渍，可以使用酒精或清洁剂进行清洗。这些清洁产品可以有效地清除难以清洗掉的污渍，但是在使用时需要注意，要避免让酒精或清洁剂进入油烟机内部。

3. 用牙膏擦拭

当油烟机外壳出现发白的情况时，也可以采取使用牙膏擦拭的方法进行清洗。这种方法需要将牙膏挤在清洁布上，然后将油烟机外壳进行擦拭，效果非常好，同时也可以保护钢板防止生锈。

在清洗油烟机外壳时，还需要注意一些细节问题：

1. 要及时清洗

对于油烟机的清洗，最好是定期进行，不要等到外壳发白才进行清洗。这样可以有效地延长油烟机的使用寿命。

2. 不要使用过度力量

在清洗油烟机外壳时，不要使用过度力量，以免损坏油烟机的外壳。

3. 注意保持油烟机的干燥

清洗油烟机外壳后，要注意保持其干燥。因为如果油烟机一直处于湿润状态，容易导致其内部发生腐蚀，从而影响其性能。

总之，当油烟机外壳出现发白的情况时，需要及时采取清洗措施，并且在平时也要注意保养油烟机，定期进行清洗，以延长其使用寿命。