油烟机是现代厨房必备的设备之一，可以有效地减少厨房烟雾、油烟和异味对室内环境的污染。很多家庭使用了油烟机之后，经常会出现外壳不平的情况，这既影响美观，也会影响油烟机的使用效果。那么，油烟机外壳不平该怎么办呢？

1. 检查安装方式

如果安装不当是导致油烟机外壳不平的主要原因，那么，我们应该再次检查安装方式，是否与墙面或烟囱有接触或摩擦。在检查过程中，我们应该留意是否出现松动或破损的地方，如发现，需要及时修复。

2. 打磨平整

如果油烟机的外壳不平是由于磨损、摩擦等原因导致的，我们可以使用打磨机进行打磨，把不平的部分打磨平整。打磨时应该注意手法、方式和力度，避免对油烟机造成二次损害，也要避免刮伤身体。

3. 更换新的外壳

如果油烟机的外壳已经损坏比较严重，或者打磨也无法修复的话，我们可以考虑更换新的外壳。在选择新的外壳时，要选择与原油烟机同样规格和型号的外壳，以保证质量和使用效果。

总之，油烟机外壳不平是可以解决的问题，我们可以通过各种方式修复，使油烟机再次恢复美观、实用的状态。但是，在修复过程中我们应该注意保护自己的身体和周围环境，同时，也要寻找正规的修理机构或者技术人员，确保修复质量，并减少二次破损。