如果厨房不能使用油烟机，首先我们需要知道的是油烟机的主要功能是排除油烟和烟雾，保持室内空气清新。所以，如果不能使用油烟机，我们需要通过其他方式来解决这些问题，以下是一些可行的方法：

1. 打开窗户：如果你的厨房有窗户，可以打开窗户，让室内外的空气流通起来。这样可以减少厨房内的油烟和烟雾，让室内空气更加清新。

2. 使用抽风机：抽风机可以起到一定的排烟效果。如果你的厨房不能安装油烟机，可以考虑使用抽风机，把厨房内的油烟和烟雾抽出去。

3. 使用电热炉：如果你的厨房不能使用燃气灶，可以考虑使用电热炉。相比较燃气灶来说，电热炉的油烟和烟雾少很多，这样可以减少厨房内的油烟和烟雾。

4. 安装空气净化器：空气净化器可以过滤空气中的杂质，包括油烟和烟雾。如果你的厨房不能使用油烟机，可以考虑安装一个空气净化器，来净化厨房内的空气。

5. 定期清洁厨房：定期清洁厨房，包括厨房内的油烟机、灶具、地面、墙壁等，可以减少厨房内的油烟和烟雾，让室内空气更加清新。

总之，如果你的厨房不能使用油烟机，可以通过以上方法来减少厨房内的油烟和烟雾，让室内空气更加清新。同时，我们也应该注意食用油的种类和烹饪方式，尽量减少油烟和烟雾的产生。