冰柜发嗅的原因可能有很多，以下是一些常见的原因：

1. 食物产生异味：如果冰柜中的食物没有密闭好或者保鲜不当，就会散发出异味，在冰柜内停留较久时间，会使异味更加浓烈。

2. 内部杂物产生异味：有时冰柜中的杂物（如胶袋、塑料袋、瓶盖等）也可能没有清理干净，产生异味。

3. 不当使用清洁剂：如果使用不当的清洁剂，残留在冰柜内会使冰柜发嗅。

4. 冰柜需要清洗：如果长期没有清洗冰柜，冰柜内又潮湿，就会滋生细菌和霉菌，产生异味。

5. 时机问题：冰柜发嗅的时机也有一定的影响，比如夏季气温较高时，容易产生异味。

如何处理？

1. 停止使用并清洁冰柜：把冰箱里的食物拿出来，暂时停止使用冰柜，用清洁剂和热水清洗冰柜，清洗后用吸水纸或毛巾把水分擦干即可。

2. 使用活性碳或足量的食用苏打粉：你可以将活性碳或食用苏打粉散布在冰柜中，这些物品能够有效地吸附异味分子，去除异味。

3. 坚持清洗冰柜：日常生活中，坚持清洗冰柜，合理安放食物、杂物、定期清理，有助于预防异味产生。