冬天用冰柜不制冷可能存在多种原因，这些原因有些是正常现象，有些则需要进行修理和调整，下面是一些可能引起此现象的原因及解决方法：

1. 冬季气温较低，环境温度影响冰柜制冷效果：如果冬季室内温度较低，很可能会影响冰柜制冷效果。解决方法：将冰柜移动到温度更高的房间，并将周围的物品远离冰柜，确保空气流通。

2. 冷冻室里温度过高，影响了冷却效果：如果冷冻室内温度太高，可能会导致冰柜不制冷。解决方法：将存储在冷冻室中的食物减少，确保空间充足，可以将食物放入室温下解冻，让冷冻室内空气流通。

3. 冰柜使用过久时间导致制冷管路损坏：如果冰柜使用年限较长，制冷管路可能会老化或破裂，导致不制冷或制冷效果下降。解决方法：需要联系专业的技术人员进行维修或更换制冷管路。

4. 冰柜节电模式开启或故障：部分冰柜拥有节电模式，大部分的制冷系统会在这种模式下降低效率，因此会影响制冷效果。如果冰柜没有打开节电模式，而且仍然无法制冷，可能是由于故障导致。解决方法：检查冰箱是否处于节电模式下，并可以尝试将其设定为正常制冷模式。如果仍然无法制冷，则需要联系专业维修人员进行检查和维修。

总之，在无法制冷的情况下，需要对冰柜进行逐一排查，找出原因并采取相应的解决方法。有时，只需要简单地调整冰柜的放置位置或通风条件就能解决罢工问题，如果冰柜故障则需要找到合适的维修方案来解决问题。