电饭煲锅盖变黄是因为长期使用和清洗不当所引起的，这不仅会影响使用效果，也会影响美观。下面介绍几种有效的清洗方法：

1.使用苏打粉清洗：将苏打粉加入清水中，用软布或海绵蘸取清洗剂，轻轻擦拭饭煲锅盖，然后用清水冲洗干净即可。

2.使用醋水清洗：将醋和水按1:1比例调制，在锅盖上喷洒醋水，等待几分钟后，用软布擦拭，最后用清水冲洗干净即可。

3.使用柠檬汁清洗：将柠檬切成块，然后将其放入锅盖内，加入适量清水，加热煮沸，然后静置20-30分钟，再用软布擦拭，最后用清水冲洗干净即可。

4.使用漂白粉清洗：将适量漂白粉加入清水中，将锅盖放入水中浸泡1小时，然后用软布擦拭，最后用清水冲洗干净即可。但是漂白粉具有强氧化性，使用时要注意防止皮肤和呼吸道受到刺激。

无论使用哪种方法，清洗后要用干燥的毛巾擦干，将饭煲锅盖晒干，以免出现霉菌生长。同时也要注意饭煲锅盖的日常保养，定期擦拭，保持清洁干燥，防止长期使用和清洗不当导致的锈蚀、变黄等问题的发生。