如果樱花燃气灶中间没有火，那么可以按照以下步骤进行排查：

1. 确认燃气管道是否通畅，检查燃气阀门是否打开；

2. 检查燃烧器或火嘴有没有被污物或食物残渣覆盖，清理后再试；

3. 检查点火器或电池是否有问题，可用火机或打火机点燃试试；

4. 检查燃烧器或火嘴是否损坏或老化，需更换；

5. 若以上方法无效，可能是燃气灶内部故障，建议联系专业维修人员进行排查。

在平时使用燃气灶的过程中，还需注意以下几点：

1. 定期清理燃烧器和火嘴，防止堵塞；

2. 避免使用劣质燃气，选择正规渠道购买燃气；

3. 使用过程中不要将锅具移动过快，避免熄火或者燃气泄漏；

4. 煮饭时要注意锅盖的开合，以免影响燃气燃烧效果。

以上方法可以帮助您快速解决樱花燃气灶中间没火的问题，同时也能保证燃气灶的安全使用。