冰柜中的凝结水珠通常是由于高湿度或温度差异引起的，在使用过程中会导致冰柜内部湿度上升，从而给食品的保存带来不良影响，同时也会增加冰柜内部的细菌滋生和繁殖。因此，需要采取有效的措施来减少冰柜内部的湿度和避免凝结水珠的产生。

以下是一些有效的处理方法：

1. 清除凝结水珠：排出冰柜内部的积水，可以使用干净的纱布或吸水吸尘器来清理，同时使用清洁剂进行消毒，可以清除细菌并防止腐败。

2. 控制温度与湿度：为了防止湿度太高，可以调节控制器来控制冰柜内部的温度，同时保持良好的通风和干燥环境。

3. 在冰柜内部放置食品时，应将其包装好，可以使用密封性较强的食品袋和盒子来减少湿气和细菌的入侵。

4. 定时清洁：定期清洁冰柜，以保持其外部和内部的清洁和卫生，可以使用消毒液来清洁内部和外部，同时使用清洁布擦拭以去除污渍和污垢，可以避免细菌的滋生和繁殖。

5. 定期维护：定期检查和维护冰柜的运行状态，保证其正常运转，检查制冷系统的性能，检测是否有漏冷等情况的出现，及时修理和更换。

总之，通过以上措施可以保证冰柜内部的干燥和清洁，减少凝结水珠的产生和细菌的滋生，保护食品的安全和健康。