电饭煲是我们生活中经常使用的一种厨具，不仅占用空间小，而且操作简单，米饭口感也非常好。但是有些时候，电饭煲煮好米饭后太久没有及时食用，米饭就会变凉，这时怎么办呢？

第一种方法是重新加热。将凉了的米饭放入电饭煲中，按照平常烹饪米饭的程序重新加热一次，这样就会使米饭重新变热。但是需要注意的是，电饭煲热过的米饭并不是越热越好，如果过热，米饭就会变得干燥、硬食，对人体健康也不利。

第二种方法是煮粥。如果米饭凉了，不妨将其加入适量的水中煮粥，这样不仅可以让米饭重新变热，而且还可以增加粥的口感和食用感。

第三种方法是用蒸锅蒸。将米饭放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟左右。这样不仅可以让米饭重新变热，而且米饭的口感也会变得松软。

第四种方法是炒饭。将米饭加入少量的油、盐等调味料，用高火快速翻炒即可。这样不仅可以让米饭重新变热，而且还可以增加米饭的口感和食用感。

总之，电饭煲凉了的米饭并不是废物。只要采用一些合适的方法，可以让米饭重新变热，并且保持其原有的口感和营养，不会浪费食材。同时，我们也要注意不要让电饭煲热过米饭，保持合理的温度，以便更好的食用。