根据即热式电热水器的工作原理，我们可以将其按照加热形式不同，主要可以分为：裸露电热丝加热式电热水器、电热管加热式电热水器以及电热膜加热式电热水器这三种。其实即热式电热水器里面的加热器是安置在在一个槽框里面的，而且这个槽框承受的水压也不能太高，因为如果槽框的左右两侧和电热丝的两个极点，长期遭受水压作用的话，就会被损坏。

最典型的即热式电热水器主要的组成部分有加热用的槽板、压力传感器、功率调节器等零部件，其中加热槽板是最重要的关键部件。即热式电热水器采用通过加热的方式进行工作，电热元件位于槽板里面，等到冷水流过槽板的时候，就可以通过里面的电热元件表面然后被加热，而大部分的水槽都是蛇形的，所以进水口流进去的冷水都是一步步慢慢被加热的，最后再到出水口就可以得到热水了。

即热式热水器烧水不热的原因如下：

首先可能是因为即热式电热水器里面的内胆或者是加热管的表面形成的水垢太多了，影响了它的加热效率，所以就导致了水烧不热的现象。这个时候我们就需要及时将里面的内胆以及加热管拆下来，将水垢清洗干净，如果有必要的话，可以更换一根新的加热管。一般情况下，加热管的使用寿命为1-2年，如果超过时间了，请及时更换。

还有可能是因为即热式电热水器里面的温控器出现了故障，导致热水器加热的温度还没有达到设定好的温度就自动停止加热了，所以就出现了烧的水不热的情况，我们可以重新更换一个新的温控器。如果是不知道从何下手的，可以打电话给专业的维修人员寻求帮助。