中央空调是现代建筑中不可或缺的设备之一，但它也是高耗能的设备，为了减少能源的消耗，保护环境，降低运营成本，可以采用以下方法来提高中央空调的节能率

1.设置合适的温度和湿度

合适的温度和湿度能够保持舒适的环境，但过高或过低的温度都会增加能量消耗。根据房间的使用情况和人员数量，设置合适的温度和湿度，一般建议在25℃左右。

2.正确运用夜间空调

在夏季天气较热的时候，夜间空调可以帮助降低室内温度，同时减少峰时用电。因此，在夜间应该开启空调，温度调高2℃~3℃，以达到节能目的。

3.优化空调系统设计

优化空调系统的设计是提高节能率的有效途径。可以将空调系统设计成多级循环或变频调节的方式，减少不必要的能量浪费和运行负荷。

4.加强空调维护和清洁

定期清洁空调滤网，清理换气口和散热管道，以保证空气流通和制冷效果。同时，定期检查、调整和维护空调设备，使其运行在良好的状态下，避免能源浪费和不必要的损失。

5.合理使用遮阳技术

通过加装遮阳窗帘或其他遮阳器材料来避免太阳直射，减少室内温度上升。可以规划建筑物的外观、结构和朝向，使得建筑物的遮阳效果达到最佳状态。

总之，中央空调在节能方面也可以做到非常不错。通过以上措施，能够有效地提高中央空调节能率，节约能源和运营费用，同时保护环境和提高室内舒适度，实现经济效益和社会效益的双赢。