饭店油烟机清洗价格因地区、服务商、油烟机类型、清洗程度、服务质量等因素而异，一般在每平米100元~200元之间。但是，一些恶劣环境下的饭店，例如小作坊、烤串摊、炸鸡店等油烟机需要更频繁地清洗，因此价格也会相应提高。

饭店油烟机清洗价格与清洗方式、清洗程度有很大关系，清洗方式分为手工清洗和机械清洗，手工清洗工作量大，需要刷刷子、擦布、清洁水等多种工具，费时费力；而机械清洗则利用机器清洗，效率更高，但机器费用较高，因此价格也会相应提高。清洗程度包括表面清洗和彻底清洗，表面清洗一般只清洗可见油渍，价格相对较低；彻底清洗则将油烟机拆卸后进行清洗，清洗度更高，价格也相对较高。

另外，一些服务商也会根据饭店的油烟机数量、清洗频次、服务质量等因素进行收费。一般来说，服务商提供的清洁有保障，且能提供适合饭店的清洗方案，因此一些大型饭店会选择更加专业的清洗服务商。

总体而言，饭店油烟机清洗价格不断变化，但一般在每平米100元~200元之间，具体价格还需根据清洗方式、清洗程度、服务质量等多种因素进行评估。而获得一个合适价格的清洗方案，需要饭店与服务商协商，并选择适合的服务商，以保证清洁效果和服务质量。