电饭煲开机后跳闸可能是由多种原因引起的。首先，可能是电压不稳定，导致电饭煲开机时电流突然增大，超过了该线路的承受范围，从而触发了电路保护器跳闸。这时我们需要检查一下电路负荷是否过大，或者增加一些线路稳压设备。

其次，可能是电饭煲的插头或电源线连接不良，产生电气接触不良、漏电等问题，导致电流异常。因此，我们需要检查一下电源线和插头是否损坏、接触不良等情况，及时更换或重新固定，保证表面干燥。

此外，电饭煲自身的故障也可能会导致跳闸。当电饭煲内置的电路出现电路短路、元件老化、开关故障等问题时，也会引起跳闸。这时我们需要联系厂家进行维修或更换，不能自己修理，避免造成安全隐患。

最后，电饭煲使用过程中的问题也可能引起跳闸。如使用不当、内胆磨损、加热管不良等。为了避免这些问题，使用电饭煲时要按照说明书使用，不要过量放米，避免加热管出现老化和损坏等问题。

总之，电饭煲跳闸的原因有很多，如果无法确定具体原因，建议及时联系售后服务人员或专业维修人员，不能自己随便拆开维修，以免引起安全事故。