史麦斯油烟机是一种高科技厨房设备，它可以有效地过滤油烟和异味，保持厨房空气清新。由于长时间的使用，油烟机表面和内部易有积累，因此需要进行清洗。下面是怎样清洗史麦斯油烟机的步骤：

1. 准备好清洗工具：例如橡胶手套、清洁布、洗涤剂、刷子，等等。

2. 从墙上拆下油烟机，把油烟机的控制面板取下并拆下过滤网。

3. 油烟机的外表面需要用湿布清洗。注意，不要用太湿的布来清洗，否则可能会对面板造成损坏，更不能用化学物品进行清洗。

4. 把油烟机的内部结构一件一件地倒出，并用湿布或擦洗干净。在清洁过程中，要特别注意吸风口和风管内缘部位，这些地方最容易积累油烟和杂物。可以使用刷子进行清洗。

5. 油烟机的滤网也需要进行清洗。将滤网放入洗涤水中浸泡10分钟，然后用刷子轻轻地擦洗，不断用清水冲洗滤网，一直到不见泡沫为止，然后空气干燥后重新安装。

6. 把油烟机拼装起来，重新安装到墙上。在安装过程中，要遵循厂家提供的使用说明，注意防火和安全。

清洗油烟机并不难，但是需要一些时间和耐心。要定期清洗油烟机，以保持厨房环境的卫生和清新。