电磁炉忘记关可能会导致很多安全问题和经济问题。首先，如果您忘记关掉电磁炉的开关，它将继续消耗电力，电费也将增加。此外，如果您将锅具留在电磁炉上，锅具和桌面可能会遭受损坏和烧伤。

其次，如果电磁炉烤箱或某些烹饪器具被留在炉上，可能会产生更为严重的后果。长时间加热会导致烹饪器具破损或爆炸，造成火灾，严重的情况下，甚至可能危及人身安全。因此，在使用电磁炉时应特别小心，切勿忽视关掉电磁炉的开关。

另外，为确保您使用电磁炉的安全性，建议在使用前仔细阅读使用手册，了解其正确使用方式。此外，在使用电磁炉时建议使用专用的锅具，确保锅具的直径适合电磁炉的尺寸，这样可以保证锅具和炉子之间的适合接触，使烹饪更安全，更加有效，并减少过度的能源消耗。

需要注意的是，当您使用电磁炉烹饪时，一定要注意周围的环境。电磁炉应该放置在平坦、干燥、通风的位置上，不要靠近易燃物，避免发生意外。最后，在离开房间时，一定要确保电磁炉已经关掉，并且锅具已经清空。这样可以保证您的安全，并避免不必要的浪费。