天然气热水器不打火的原因可能有以下几种：

1. 燃气供应问题：天然气热水器需要有足够的天然气来点火和燃烧。如果燃气管路或供气压力出现问题，热水器就可能无法点火或者熄火。此时需要检查燃气管道是否正常，是否有气压不足或者气阀关闭等问题。

2. 火花电极故障：天然气热水器要点燃燃气需要有火花电极。而如果这个电极出现故障，就可能导致热水器无法点燃。此时需要检查电极连接是否松动或损坏，并清洗电极。

3. 燃烧室堵塞：如果燃烧室内积聚太多污垢、沉淀物、碎片等物质，就可能影响燃气燃烧，导致热水器无法点火或者熄火。此时需要清理燃烧室，并检查喷嘴的质量和位置，以确保燃气燃烧正常。

4. 电路问题：天然气热水器需要通过电路控制点火和熄火等操作。电路线路如果出现短路或者其他问题，就可能导致热水器无法启动。此时需要检查电路线路，修理或替换出现问题的部分。

5. 热水器损坏：如果天然气热水器已经老化或者损坏，就可能无法正常点火或者熄火。此时需要检查热水器的整体状态，出现问题的部分需要修复或者更换。

总之，天然气热水器不打火的原因有很多，需要根据具体情况进行检查和维修。在平时使用热水器时，也要注意注意安全，定期进行维护和清洁，以延长热水器的使用寿命。