壁挂炉是一种比较常见的供暖设备，它通过燃烧天然气或液化石油气等燃料产生热力，然后通过水循环的方式将热能传递到室内供暖。不过有时候我们会发现壁挂炉水温特别高，这可能是因为如下原因：

1. 炉内水压过高。壁挂炉燃烧燃料后，产生的热力被传递到水中，水在管道中循环，供给暖气片或热水龙头等，如果水压过高，就会导致水温过高。通常情况下，壁挂炉的压力应该在1.2~2.0bar之间，如果超过了这个范围，就需要及时调整。

2. 热水循环泵未关闭。当暖气片或热水龙头关闭时，热水循环泵应该自动关闭，以避免热水一直循环，导致水温过高。如果热水循环泵未关闭，就需要检查一下循环泵是否正常运转，是否需要更换。

3. 燃气阀门未调整。壁挂炉的燃气阀门可以调节燃气的供应量，如果燃气供应量过大，就会导致燃烧过程过于剧烈，从而产生过高的水温。此时需要及时调整燃气阀门，使得燃气供应量正常。

4. 损坏的温控阀。壁挂炉的温控阀是控制水温的关键部件，如果温控阀出现故障，就会导致水温过高或过低。此时需要更换温控阀，以保证壁挂炉能够正常工作。

综上所述，壁挂炉水温过高可能是由多种原因引起的，需要具体情况具体分析，及时采取相应的措施，以确保壁挂炉的正常工作。