作为一道经典的湖北小吃，热干面具有着特别的口感和味道，而且特别适合夏季食用，尤其是热天里，吃上一碗口感爽滑的热干面，一定能让天气变得更加舒适。

不过，如果我们在制作热干面时多做了一些，那么如何去保存它呢？一般来说，热干面可以通过以下几种几种方式进行保存。

1.放置冰箱内

在餐后，将剩下的热干面装在密封的容器里，然后放入冰箱中冷藏，这是保存的最好方式之一。因为冰箱通常可以保持温度低于4℃，可以有效地减缓食物的变质速度。如果你想长时间保存，那么最好选择将热干面冷冻保存。

2.冰箱冷冻保存

将剩余的热干面装入密封袋中，除去袋内的空气，密封好之后，可放到冰箱冷冻保存。注意，不要将热干面长时间放在冰箱内解冻，因为这样会导致热干面变得失去口感。

3.热干面的加工处理

当然，如果你发现剩下的热干面比较多，并且放进冰箱里保存需要的时间过长，那么就可以将剩余的热干面进行加工处理，简单加工处理之后再进行保存。将剩余的热干面切成小块，放入密封袋，可以在每次想吃的时候简单加热一下，就非常方便了。

无论是哪种方式，保存热干面时都需要注意的是尽量保持密闭，避免氧化变质。同时在保存时应该尽量避免将热干面受到大的振动或受到暴力，这样可以有效的降低对食物的损害。

总之，虽然热干面在保存上没有保质期的限制，但是如果我们想要让它在保存的时间段内保持食用状态，就需要正确的保存方式，不同的保存方法有着不同的保存时间，我们需要根据实际情况来选择合适的保存方式。