热水器显示器跳表示热水器出现了故障，需要进行维修处理。以下是可能导致热水器显示器跳的原因：

1. 过载保护: 热水器内部电路出现异常，电流过大导致保护措施启动，触发显示器跳闸。

2. 温控故障: 热水器温控器出现故障，温度控制失效，导致水温异常升高或降低，从而引起显示器跳闸。

3. 电路故障: 热水器电路故障，导致电流不稳定，甚至出现电流短路情况，触发显示器跳闸。

4. 电压问题: 热水器接收到过高或过低的电压，无法正常稳定工作，从而引起显示器跳闸。

5. 其他原因: 如热水器内部水管堵塞、元件老化等原因引起故障，也可能导致显示器跳闸。

要解决热水器显示器跳的问题，需要调查故障的原因，并根据不同的情况选择相应的维修措施。一般来说，需要联系专业的维修人员进行检修和维护，避免自行操作引起二次故障。同时，建议定期对热水器进行清洗维护、使用正确的电压，以保证其正常、稳定、可靠地工作。