冬季是用油烟机的高峰季节，但是由于室内空气不流通，油烟机异味很容易滋生。长期吸入异味对健康有害，因此需要及时清除油烟机异味。以下是一些有效的去除油烟机异味的方法：

1.换活性炭：活性炭是吸附异味的好东西，冬季如果发现异味严重，可以考虑换一个新的活性炭过滤网。

2.清洗油烟机：油烟机内部积存了油烟，灰尘等杂物，这些杂物是异味的来源，所以及时清洗油烟机是很有必要的。擦拭内外涂层表面、清洁油网、已损坏的油网需要及时更换。建议每半年至一年清洗一次油烟机。

3.清除管道异味：由于油烟机排出的油烟进入排气管道，堵塞管道和管道内部污垢都会导致异味，这个时候可以购买专业清洗液，按照说明书进行清洗，并用清水冲洗干净，晾干后可使用。

4.使用空气清新剂：如果异味比较轻，不需要拆卸油烟机进行清洗，可以使用空气清新剂。选择口味适宜的空气清新剂，按照说明喷洒在油烟机周围，也可以放置在厨房角落，起到有效的除味作用。

总之，保持油烟机的日常清洁非常重要，无论是平时还是冬季，在使用油烟机时一定要注意厨房通风，及时清洁油烟机，避免积累异味，保持室内环境清新。