如果店里的冰柜上有水，这不仅会影响到顾客的购物体验，还可能对产品造成损害。因此，及时处理冰柜上的水是非常重要的。

首先，我们需要找到水的来源。可能是冰柜本身出现漏水的问题，也有可能是冰块融化后积聚起来的。如果是冰块融化后积水，我们可以考虑增加冰袋或者把冰块上移，防止接触到温度较高的空气。如果发现冰柜本身出现漏水的情况，应及时联系维修人员进行检修，确保冰柜本身没有问题。

其次，我们需要清理冰柜上积水的地方。首先要关掉冰柜电源，然后用干毛巾或者抹布把水擦干净。为了防止二次污染，我们需要使用消毒液对冰柜进行消毒清洗。消毒液的选择应该根据实际情况而定，选择同时具备清洁和消毒作用的清洁剂或消毒液进行清洁，并根据指示进行正确的使用。

最后，我们需要避免类似情况的再次出现。定期检查冰柜的状态，维护冰柜的卫生，及时清理积水，确保冰柜正常运作。冰柜的面积较大，人们很容易忽略其内部卫生的重要性。但是，任何一个致力于提高客户服务水平的店家都会清楚，卫生是绝对不容忽视和忽略的。确保冰柜的卫生就是为了创造一个安全、健康的食品环境，同时保证顾客对食品质量和服务满意度。