咖啡的味道因为萃取的方式、豆子的品种、烘焙程度和质量等诸多因素而异。如果咖啡机萃取出来的咖啡味道偏淡，有以下几种可能原因和解决方法。

1. 咖啡豆的质量不好。如果咖啡豆的品质较差，比如烘焙程度不够或者烘焙时间太长，就会影响咖啡的味道。 解决方法是尽量选择有口碑的咖啡豆，注意烘焙日期和储存方式。

2. 咖啡粉的度数不对。咖啡粉的度数太细或太粗都会影响萃取的质量。如果是店家调好的粉，可以告知店家自己的偏好，如果是自己磨的咖啡，需要适当调整磨豆机的度数。一般来说，萃取时间在25秒左右适合大多数人口味，可以作为参考。

3. 水温太低。水温对于咖啡的味道和萃取效果至关重要。一般来说，咖啡机内置的加热系统能够控制水温，但如果水温太低，可以尝试提高加热系统的温度，或者先泡水预热咖啡机，以保证水温达到90摄氏度以上。

4. 咖啡粉压力不足。咖啡粉需要在咖啡机里面受到一定的压力才能够萃取出浓郁的味道。如果压力不足，则咖啡的味道会相应偏淡。可以适当调整压力，或者检查一下咖啡机的配件是否需要更换。

5. 配置的水咖啡比例不对。如果咖啡机内约定的水和咖啡粉的比例不对，或者配料的水质、多寡等等因素都会影响咖啡的口感。可以调整咖啡粉和水的比例，或者尝试使用不同的水源。

总之，咖啡味道偏淡有很多原因，需要仔细检查咖啡机的各个方面，找到问题并加以解决。此外，理解不同的咖啡品种和烘焙程度也可以帮助你更好的享受咖啡的味道。